Gerichte und ihre Geschichte

Kulinarische Zeitreisen

Woher kommt der Kaiserschmarrn und wie ist das Sandwich zu seinem Namen gekommen? Dieses Kochbuch beantwortet diese Fragen – mit zahlreichen Rezepten zum Nachkochen und Staunen: Annette Epp begibt sich auf die Spuren historischer Persönlichkeiten, deren Namen wir heute oft nur noch von der Speisekarte kennen.  Gerichte und ihre Geschichte ist eine Sammlung voll bezaubernder Legenden und kurioser Anekdoten – vereint mit köstlichen Rezepten. Ein Geschenkbuch für alle geschichtsinteressierten Köche.

Informationen:

Genre:
Sachbuch
ISBN:
9783957510761
Erscheinungsdatum:
18.05.2015
Erstveröffentlichung:
2005
Preis:
4,99 €